LJ Feldkirchen an der Donau - "So schmeckt Feldkirchen"

Regionalität und Saisonalität gewinnen in vielen Küchen wieder immer mehr an Bedeutung, aber auch traditionelle Rezepte stehen regelmäßig am Speiseplan. Aus diesem Grund haben wir uns für das Projekt „So schmeckt Feldkirchen“ entschieden, um die Bevölkerung unserer Gemeinde für diese Themen zu sensibilisieren. Wichtig dabei war uns, eine möglichst breite Bevölkerungsschicht anzusprechen und für Jung und Alt Aktionen zu setzen. 

Die JUMP- Ausbildung schien für dieses Projekt eine ideale Voraussetzung. In dieser Ausbildung konnten wir (Florentina Leitner und Bettina Gumplmayr) die nötigen Skills erwerben, um unsere Projektidee professionell umzusetzen. Zudem sind wir auch persönlich gewachsen, haben einen Einblick in die Projektplanung von großen Veranstaltungen erhalten und auch das Thema Öffentlichkeitsarbeit, welches für uns als gemeinnützigem Verein besonders wichtig ist, wurde ausführlich erarbeitet. So-mit bildete die JUMP-Ausbildung die perfekte Grundlage und wir konnten mit der de-taillierten Projektplanung in unserer Ortsgruppe starten. 

Nachdem wir ein Projektteam aus 6 Personen zusammengestellt hatten, haben wir uns ein Konzept überlegt, um die oben genannten Werte an Jung und Alt weiterzugeben. Daraus entstand die Idee einen Aktionsnachmittag im Altenheim, einen Aktionsvormittag im Kindergarten, einen Kochkurs speziell für Landjugend Mitglieder und ein Kochbuch von FeldkirchnerInnen für FeldkirchnerInnen zu gestalten. Das Feldkirchner-Kochbuch sollte allen GemeindebürgerInnen die Möglichkeit bieten, ihr Lieblingsrezept mit den BewohnerInnen von Feldkirchen zu teilen. Es war uns ein Anliegen, Tradition und Brauchtum weiterzuführen und Rezepten, die vielleicht schon längst in Vergessenheit geraten sind, einen besonderen Platz zu geben. Einzigartig für unsere Gemeinde, denn eine solche Rezeptsammlung gab es bisher noch nicht. 

„So schmeckt Feldkirchen“ – ein Herzensprojekt speziell für FeldkirchnerInnen welches Aspekte behandelt, die in der heutigen Zeit immer wieder mehr an Bedeutung gewinnen.